自产自销方式进行销售各种果树苗,品种齐全、成活率高
服务热线:13792111222

产品详情 当前位置:苹果彩票 > 产品详情

良乡板栗

良乡板栗

良乡板栗

泰安新品农业科技苹果彩票网,板栗苗,板栗苗价格,泰安板栗苗

良乡板栗,良乡是京郊房山县的一个重要集镇。因板栗的集散地在良乡而得名,又因原产地在房山一带,故也叫房山板栗。良乡板栗个小,壳薄易剥,果肉细,含糖量高,是一种良好的滋补品。

现除房山外,怀柔、密云、昌平、平谷等地也生产板栗。良乡板栗早在2000多年以前就享有盛名,如今更是驰名中外,深受国内外消费者欢迎。

独特风味


京郊的良乡板栗驰名中外,但它的产地并不在良乡,而在房山,故也叫房山板栗。良乡板栗个小,壳薄易

剥,果肉细,含糖量高,是一种良好的滋补品。其壳薄易剥,含糖量高且营养丰富,既可生食,也可做成糖炒栗子、五香栗子、栗羊羹、栗粉及做为糕点、佳肴的佐料。现除房山外,怀柔、密云、昌平、平谷等地也生产板栗。 良乡板栗品色是板栗中的佼佼者,甘甜适口,果实饱满,投之入水,颗颗落底;板栗果实齐整、色泽鲜艳、营养丰富,内皮易拨、肉质细腻、糯质松软、甘甜芳香。


分布范围


良乡是京郊房山县的一个重要集镇。良乡板栗驰名中外,但它的产地并不在良乡,而在房山。辽金时代以前,房山归良乡管辖,良乡是房山板栗的主要集散地,因此人们就把房山板栗称作良乡板栗了。后来,怀

良乡板栗树

柔县的黄花城、昌平县的黑山寨等地,也逐步发展成为良乡板栗的重要产地。进入二十世纪八十年代,京郊又陆续选育出燕山红,燕丰等板栗新品种,使板栗生产有了新发展。现除房山外,怀柔、密云、昌平、平谷等地也生产板栗。 良乡板栗主要产于房山西部、西北部山地。其中以佛子庄乡的北窑、南窑乡的中窑、水峪、花港等村多。


营养价值


栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有

良乡板栗

益气健脾,厚补胃肠的作用;栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。味甘,性温,入脾、胃、肾经;养胃健脾,补肾强筋,活血止血;主治脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒。应用于肾亏引起的小便频繁、腰腿无力:栗子30克,置火中煨熟吃,每天早晚各1次。栗子对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美,对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜,经常食用能强身愈病。

板栗全身是宝:树干高大、材质坚硬、纹理通直、耐湿抗腐,是一种木材;树皮、嫩枝、栗壳含有单宁,是烤胶的好原料;栗叶可放养柞蚕;栗花、栗树皮、栗树根均可入药,具有消肿解毒之疗效。


生长习性


良乡板栗为落叶乔木,高达15m,胸径1m。树冠扁球形。树皮灰褐色,不规则深纵裂。幼枝密生灰褐色绒毛。叶长椭贺或宽楔形,侧脉伸出锯齿的先端,形成芒状锯齿,下面的灰白色,短柔毛。雄花序有绒行。

良乡板栗

喜光,光照不足引起枝条枯死或不结果。对土壤要求不严,喜肥沃温润、排水良好的砂质或磔质壤土,对有害气体抗性强。忌积水,忌土壤粘重。深根性,根据系发达,萌芽力强,耐修剪,虫害较多。另外,其品种不同品种耐寒、耐旱。寿命长达300年以上。

青冈枝叶茂密,树荫浓郁,树冠丰满。宜用作庭荫树,2、3株丛植,可配置在建筑的阴面,常群植片林用作常绿基调树种,有幽邃深山之效果。在工矿区绿化可作隔音、防风、防火林或作高墙绿篱,宜在风景区与色叶树种配置组成风景林。

播种或嫁接繁殖。实生苗6年左右开始开花结果,开花迟产量低,生产上常用2~3龄的实生苗作砧木,在展叶前后嫁接。定植不宜过深,以苗木的根颈露地为好。及时治虫害。


悠久历史


我国板栗栽培历史悠久,良乡板栗早在2000多年以前就享有盛名。战国时代苏秦游说燕文侯时,就赞扬燕国“北有枣栗之利,民虽不由田作,枣栗之实足食于民”。到了辽代还设立了“南京栗园司”,专门管理 

良乡板栗

陪都南京地区(即今北京地区)的栗园,可见当时北京板栗生产的规模已经很大了。栗制品在北京出现也很早。据《析津日记》记载: “今燕京市肆,及秋则锡(糖)拌杂石爆之。”由此可见,早在 1000多年前北京市民就有糖炒栗子吃了。全国解放后,北京郊区的板栗生产有了很大发展,一到秋冬,首都市场到处可见糖炒栗子。党的十一届三中全会之后,随着多种经营的开展,板栗生产获得更大发展。北京市已在房山、怀柔,昌平、密云,平谷等县规划出了板栗生产区,一面改造旧栗园,一面兴建新栗园。良乡板栗以更好的质量、更多的数量出现在北京街头,一饱人们的口福。北京地区产板栗的历史相当悠久,历代都设有专门管理、收售板栗的机构,如辽金时代的"栗园"即是。有关板栗的文献记载亦很多,如: 《史记》 、《本草图经》等书都有。

北京(良乡)的“糖炒栗子”历史很悠久,据《辽史》载:辽代北京就已有糖炒栗子。当时皇家还有专门的栗园。郊区燕山栗园街道就曾有栗树园子。现今燕化公司东风果园内,原辽代的普艺寺遗址旁,尚有十余棵高大的古栗树,粗的三人合抱都搂不过来,距今已有一千多年,这说明北京地区有悠久的种植栗子的历史。而且栗子的品质十分优良。据钦定《日下旧闻考》载:“良乡,燕山属邑,驿中……易州栗,甚小而甘。”并有“紫烂山梨红皱枣,总输易栗十分甜”的诗句。


发展现状


良乡板栗在历史上就名扬国内外。在如今的国际市场上,向外国出口栗子商品名称仍叫良乡栗子,良乡栗

良乡板栗

子是无人竞争得过的拳头产品,日本、美国、法国、意大利等都从我国引种了栗子树并已获得了成功。房山区南窖乡中窖村板栗园,于1994年开始建设,经历9年多的开发建设,目前规模已达到1800亩,技术辐射面积3000亩,现有板栗树7.2万株。基础设施较为完善,有长5000米宽2.5米的上山水泥路一条,机井一眼,扬水站一处,蓄水池7个,容量350立方米,园内实施小管注流和集雨工程。板栗园采取集体与农民合作的形式经营,共有果农150户,专职管理人员20人,科技人员2人。品种以燕昌、燕红为主,现注册品牌为良乡板栗。单位面积平均产量是100公斤/亩,采取内、外渠道相结合的销售方式。该板栗园归中窖村村民委员会所有,由李顺负

良乡板栗

良乡板栗

总责,李万群、景金杰负责技术管理。实施农业企业化管理模式进行精品采摘观光旅游。由乡农业科负责标准化建设工作,园址选择苗木生产、之前准备栽后水肥管理、品种选择、修建嫁接树体管理,病虫害防治和检测营销等工作规程。板栗果实完整良好、新鲜清洁具有本品种成熟时的色泽,无病果、无异味、无不正常外来水份,果实充分、发育成熟。中窖村得天独厚的土壤和气候条件造就了板栗的上乘品质。板栗果实齐整、色泽鲜艳、营养丰富,内皮易拨、肉质细腻、糯质松软、甘甜芳香,由健胃、健脾补肾、养肝益气等药物功效;深加工可制成办理罐头、糖炒板栗、速冻板栗肉、板栗汁、栗蘑、板栗粉等,深受国内外用户的推崇和欢迎。


食用方法


板栗生食、炒食皆宜,糖炒板栗、拌烧子鸡,喷香味美,可磨粉,亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品 

良乡板栗

等。板栗易贮藏保鲜,可延长市场供应时间。板栗多产于山坡地,国外称之为“健康食品”,属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。 板栗全身是宝,可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品,栗子羹则是老幼皆宜,营养丰富的糖果。

生板栗巧去皮:用刀将板栗切成两瓣,去掉外壳后放入盆里,加上开水浸泡一会儿后用筷子搅拌,板栗皮就会脱去,但应注意浸泡时间不宜过长,以免营养丢失。

栗子不能一次大量吃,吃多了容易胀肚,每天只需吃六七颗,坚持下去就能达到很好的滋补效果。选购栗子不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子,相反,如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐,是栗子所含酶发生“褐变反应”所致,只要味道没变,对人体就没有危害。


良乡板栗 2017-9-26 本文被阅读 236 次
下一条:燕奎上一条:莱阳红光栗
  • 发布评论查看所有评论

  • 呢称
    * 您尚未登陆,请登录。
  • 来自地区
  • 信息内容
    信息需管理员审核后才会显示.

Copyright© 泰安新品农业科技苹果彩票网    

联系人:吴经理   手机:13792111222    地址:泰安市泰山区邱家店    网址:flamcakes.com 

备案号:    

扫一扫,了解更多新品农业咨询

扫描二维码  进入手机站

幸运飞艇 幸运飞艇 苹果彩票 幸运飞艇 幸运飞艇 苹果彩票 苹果彩票 苹果彩票 幸运飞艇 幸运飞艇